la plus ancienne du château avec le poêle et le cachot date de la fin du XII° ou du début du XIIIe siècle. Voûtée en berceau, elle mesurait à l’origine près de 40 mètres de longueur, éclairée par d’étroites meurtrières dont il ne reste qu’un unique exemplaire au fond de la salle. Morcelée au XIX° siècle, ces ouvertures disparaissent à la même époque. Autrefois destinée à tous les grands moments de la vie seigneuriale, elle a vu se tenir les assemblées de vassaux, reprises de fiefs et signatures de contrats.
Mais c’était aussi le siège de la justice, le baron de Belvoir possédant l’autorité de haute, moyenne et basse justice, gibet à l’appui.